インターンシップ体験(宿泊業のバックグランドを体験)

お客様の立場からではなかなか見ることの出来ない裏方作業等。
社会人となる前に実際に体験し仕事の厳しさなどを経験。
2泊3日を想定してのスケジュール1施設約10〜20名受け入れし約5名前後の3班〜4班に分かれる。


1日目
時間 A班 B班 C班 備考
15:00 班分けと仕事の内容をオーナーより説明を受ける  
15:30 夕食調理&配膳 ベッド・ルームメイク 水周りの掃除  
18:00 夕食  
19:00 入浴 夕食後片付け 入浴  
20:30 お客とフロントの予約受付の応酬話法を体験 電話受け答えの学習
21:00 自由時間 入浴 自由時間  
22:30 就寝準備・消灯  

2日目
時間 A班 B班 C班 備考
6:00   起床  
6:30   朝食準備  
7:00 起床    
8:00 朝食  
9:00 朝食後片付け    
10:00 作業 昼食準備 作業 作業内容は
オーナーより指示
12:00 昼食(バーべキュー又はカレーライス)  
13:00 オーナーの指示に従い作業 B班は昼食の後
片付けも行う
16:00 館内清掃 夕食準備  
18:00 夕食  
19:00 夕食後片付け 入浴  
20:00 オーナーとの懇談会(質問等) 開業のいきさつ
苦労話など
21:00 入浴 自由時間  
22:30 就寝準備・消灯  

3日目
時間 A班 B班 C班 備考
6:00   起床    
6:30   朝食準備    
7:00 起床   起床  
8:00 朝食  
9:00 シーツはがし・ルーム清掃 朝食後片付け ゴミの完全分別
10:00 チェックアウト  

上記の行動予定表はあくまでも一例となります。
各学校ごとのご都合に合わせましてアレンジされてはいかがでしょうか!

オーナーからの指示がある作業につきましては各施設によって異なりますが、10月中旬であれば冬への準備、館外の冬に向けての片付け(バーベキュー道具の片付け、薪積み、庭木の雪囲い、芝の雑草取り・肥料巻き等)。館内は床のワックスがけ、網戸撤去&洗條、布団カバーをはがし洗濯などが考えられます。また2日目の午前・午後に班別でアウトドアーカルチャーの体験を取り入れるのも良いかと思います。


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旅の交差点(担当:下村俊幸)Tel: 0136-21-5557/ Fax: 0136-21-5558 / eMail: tabikou@hirafu.net

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